你的孩子在幼兒園，吃的營養均衡、頭好壯壯嗎? 又到了每年幼兒園招生抽籤的時節，去年這個時候，婉伊營養師參觀了包含公幼、私幼、非營利，好幾間不同體制規模的園所。 在看菜單的環節，職業病上身! 結果竟然看到點心出現不少洋芋片、養0多、統0布丁、各式麵包類，瞬間心涼了半截；不是不...

【114年屏東 營養賦能照護料理競賽-獲選屏東市特色日照殊榮 】 日間照顧社區中，用活潑、生活化的方式引入正確的營養觀念，很困難嗎? 千萬不要認為 " 老了沒用"，"年紀大只能給別人照顧"。 這群經婉伊營養師仔細評估、設計專屬該日照長輩的營養介入教案，一階段一階段帶領著，煮...

•《美國新聞與世界報導》周刊邀請專家票選已連續6年獲得最佳飲食法。 • 1960年代涵蓋七個國家的大型研究(含飲食)，發現在希臘、義大利南部等地中海沿岸地區，有較低的冠狀動脈心臟病盛行率及發生率。 •地中海飲食與健康相關的研究，包括：肥胖、代謝症候群、心血管疾病、糖尿病、癌...

換個方式來過節 每逢端午，糯米粽飄香，是家的味道，也是傳統的溫度。 但在炎熱夏日裡，是否也渴望一款既消暑又輕盈、長輩小孩都能安心享用的「軟質版趣味粽子」呢？ 這款【涼夏繽紛水果粽】，用新鮮水果天然食材打造出沁涼軟嫩的口感，無油少糖 既保留節慶儀式感，又讓健康與美味兼得。...

綠豆椪、蓮蓉餅、中式月餅、廣式月餅甚至冰淇淋月餅，每到中秋節的餅香大戰，總讓人擔心餅皮的高油與內餡的甜膩，而你還在吃嗎? 擔心過個節胖了幾公斤，試試看營養師最推薦的健康月餅吧!! 假日和家人動手做，一起歡樂一起享健康。(文末有食譜，歡迎分享文章!)...